
包丁のブレード材に16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を使用。従来の13クロムからより錆びにくく、粘り強い、研ぎやすい16クロムへ材料の転換をはかりました。
サブゼロ処理という焼き入れ後にマイナス70度以下に冷却する特殊処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味をより一層高めています。
もちろん切れ味だけでなく使い勝手にもこだわり、全体のフォルム、ハンドル形状には多くのプロの料理人の意見が反映されています。 |
ハンドル材には強化木を採用。手になじみ、握りやすく、水に強いという特徴を持っています。
とても良い包丁なので、しっかりお手入れをして大事に、長く使ってください。砥石もあります。 |
1)ミソノ 440 牛刀 300mm (左刃)
| ■刃渡り |
300 mm |
| ■生産国 |
日本製 |
| ■刃物市場価格 |
\31,510(本体価格) |
| ■消費税(5%) |
\1,576 |
| ■税込価格 |
\33,086 |
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■国内送料無料
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2) ミソノ 440 牛刀 270mm (左刃)
| ■刃渡り |
270 mm |
| ■生産国 |
日本製 |
| ■刃物市場価格 |
\25,415(本体価格) |
| ■消費税(5%) |
\1,271 |
| ■税込価格 |
\26,686 |
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■国内送料無料
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3) ミソノ 440 牛刀 240mm (左刃)
| ■刃渡り |
240 mm |
| ■生産国 |
日本製 |
| ■刃物市場価格 |
\21,505(本体価格) |
| ■消費税(5%) |
\1,075 |
| ■税込価格 |
\22,580
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■国内送料無料
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4) ミソノ 440 牛刀 210mm (左刃)
| ■刃渡り |
210 mm |
| ■生産国 |
日本製 |
| ■刃物市場価格 |
\15,410(本体価格) |
| ■消費税(5%) |
\771 |
| ■税込価格 |
\16,181
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■国内送料無料
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5) ミソノ 440 牛刀 180mm (左刃)
| ■刃渡り |
180 mm |
| ■生産国 |
日本製 |
| ■刃物市場価格 |
\14,490(本体価格) |
| ■消費税(5%) |
\725 |
| ■税込価格 |
\15,215 |
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■国内送料無料
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6) ミソノ 440 三徳 180mm (左刃)
| ■刃渡り |
180 mm |
| ■生産国 |
日本製 |
| ■刃物市場価格 |
\15,065(本体価格) |
| ■消費税(5%) |
\753 |
| ■税込価格 |
\15,818 |
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■国内送料無料
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