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刃物市場メールマガジン 2007/6/30
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-- ◆目 次 --------------------------------------------------
├１．子供包丁用のまな板に新しい仲間が加わりました
├２．連載 刃物の豆知識 VOL.058
├３．メディア掲載
└４．編集後記
こんにちは。店長の長谷川です。
雨が降ったり晴れて暑くなったりで体調管理に気をつけています。
この時期になると食べたくなるのがウナギ。ヨーロッパで始まる
稚魚の漁獲制限から価格高騰が予想され、名店が多い関でも影響
が出そうです。今年の土用の丑は 7月30日。早めに食べようかな。
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１．子供包丁用のまな板に新しい仲間が加わりました
刃物市場で一番人気の「マサヒロ 子供包丁シリーズ」とセット
で使うと楽しい動物の形をしたまな板にカバさんが加わりました。
ハリネズミ、カバ、リンゴの人気順を予測しています。
プレゼントとしても喜ばれているかわいいシリーズでお勧めです！
まな板のページ
http://www.hamonoichiba.com/cgi-bin/r.pl?i=0706NI&p=hm
子供用包丁のページ
http://www.hamonoichiba.com/cgi-bin/r.pl?i=0706CK&p=hm
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２．連載 刃物の豆知識 VOL.058
〜 上手な保管方法 〜
今年の梅雨は雨が多い地域と少ない地域がはっきり分かれている
ようです。関市は少ない方ですが、生活に支障が出るほどではな
いのでありがたく思っています。
さて、毎年この時期は刃物にとって苦手な季節。
湿気といえばサビ。 刃物の大敵です。
家庭でよく使用されるステンレス製の包丁は、金属を錆びにくく
配合して作られているので、特に入念なお手入れの必要はありま
せん。
ですが、ステンレス製でも水分がついたまま長い間放置すると錆
びてきます。使用後には水分をきれいに拭き取って、湿気の少な
い場所で保管しましょう。
鋼（はがね）製の包丁（ステンレスではない包丁のほとんど）の
管理は少し面倒です。切れ味や耐久性を上げるため、金属に含ま
れる炭素量を多くして焼き入れをするので、どうしても錆びやす
くなります。出刃包丁や刺身包丁など、和包丁の多くは鋼ででき
ています。
最近はご家庭での出番が少ない包丁ですが、使った後は以下のよ
うにして保管しましょう。
１．洗剤などを使ってよごれをきれいに洗う
２．水分を完全に拭き取る 少しでも残っていると錆の原因に。
３．油を軽く塗る ミシン油やサラダ油でＯＫ。
４．新聞紙に包んで湿気の少ない所に保管する
海釣りなどで海水が刃物につく場合は特に注意が必要です。塩分
の入った水に刃物を浸けておくと、半日程度で錆が浮いてきます。
こまめに拭き取るようにしましょう。
お手入れについて詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.hamonoichiba.com/cgi-bin/r.pl?i=0706MT&p=hm
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３．メディア掲載
長谷川刃物株式会社の商品や活動が、各メディアで紹介された
様子をご紹介します。
http://www.hamonoichiba.com/cgi-bin/r.pl?i=0706MD&p=hm
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４．編集後記
六本木ヒルズの森美術館へル・コルビジェ展をみに行きました。
若いころの絵画や彫刻から始まり、代表作のマルセイユ・ユニテ
はメゾネットタイプが、実物大で再現されていて、実際に中に入
って体感することができました。
随所にCGを駆使したDVDでの解説があり、模型と合わせて観るこ
とで臨場感が高まる演出がされていました。本当は実際に行って
みるのが一番早いんですけどね。
一番の発見はここでも黄金比が登場したことです。建築や都市
設計に使用したのはもちろん、身長183cmの男性を基準にして
天井高や廊下幅、階段の段差、キッチンの高さなどあらゆる
モジュールを決めていていたのです。
プロダクトデザインにも黄金比を取り入れることでよりシンプル
で心に響くカタチができるのではないかと思い、今、入門書を
買って読んでいるところです。（なおひこ）
ル・コルビジェ展
http://www.hamonoichiba.com/cgi-bin/r.pl?i=0706LC&p=hm
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５．完読者プレゼント
今回は「プラスチックまな板 カバ ピンク」を
１名様にプレゼントします。
★★★ 完読者プレゼントの応募方法 ★★★
メール本文に、
・お名前
・ご連絡用のメールアドレス
Subject(件名)に
・「プラスチックまな板 カバ ピンク」
と記入して、下記メールアドレス宛てにご応募してください。
抽選で１名様にプレゼント致します。
締め切り日 2007年7月15日
応募アドレスはこちら・・・
当選者発表はご本人様へメールにて連絡させていただき、
ホームページ上で発表いたします。
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メールマガジンの解約はこちらのページからお願い致します。
http://www.hamonoichiba.com/cgi-bin/r.pl?i=0706DL&p=hm
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発行責任：株式会社はらく 刃物市場事業部
無断転載を禁止いたします。
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Tel : 0575-23-4946 Fax: 0575-24-1322
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