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刃物市場メールマガジン 2006/6/28
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-- ◆目 次 --------------------------------------------------
├１．佐治刃物 売れています！
├２．一度使ってほしいハサミ 事務用ハサミESR-175
├３．テレビ「評判！なかむら屋」７月１１日放送決定！
├４．連載 刃物の豆知識 VOL.047
├５．刃物初心者による初心者のためのコーナー 第３回
├６．メディア掲載
└７．編集後記
こんにちは。店長の長谷川です。
刃物にとって湿気は最大の敵。毎年この時期は工場でも刃物を錆
びさせないように、細心の注意を払って製造しています。
大切なナイフや包丁を錆びさせないようにメンテナンスしてくだ
さいね。
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１．佐治刃物 売れています！
福井県武生市の伝統工芸士、佐治武士さんの刃物が最近よく売れ
ています。
アウトドア、釣りなどナイフを使うシーズンということもあると
思いますが、やはり独特な刃の造りや柄、鞘の細部に至るまでこ
だわった、他にはないオリジナリティが人気を集めていると思い
ます。
佐治武士さんの作るナイフは大振りの狩猟刀から小さなペーパー
ナイフまで様々。お客さんの要望によって刃の材料を変えたり、
仕上げをアレンジしたり、１丁１丁の手造りならではの細かい要
望にもこたえてくれます。
定番のナイフでも十分個性的ですが、もしご要望があれば、お気
軽に刃物市場スタッフまでご相談くださいね。
http://www.hamonoichiba.com/cgi-bin/r.pl?i=0606SH&p=mm
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２．一度使ってほしいハサミ 事務用ハサミESR-175
ナイフや包丁などほとんどの刃物は１枚の刃で道具として完成す
るので、その品質の良し悪しは刃の硬度や刃付けに依存します。
しかし、ハサミの品質を決定付けるのに、硬度や刃付け以外にも
「調子」という重要な要素があります。「調子」とはハサミを開
閉するときの動作の滑らかさのことです。
事務用に限らず、洋裁、園芸、理容、医療など、すべてのハサミ
に共通しています。
何故「調子」が大切かというと、ハサミは他の刃物と違って刃が
２枚あります。２枚の刃を「カシメ」という鋲で１つに組み合わ
せることで切れる道具として完成します。
ハサミで物を切る場合は刃と刃の接点が常に１点で元から先まで
移動していきます。この移動がスムーズにできて、抵抗が少なく
滑らかに切れるようにするには、刃と刃の隙間が最適な状態に調
整されていなければなりません。
長谷川刃物では１丁１丁すべて熟練した職人の手作業によって試
し切りしながら調整し、決められた品質基準の荷重範囲内で開閉
できるように全数検査をしています。
事務用ハサミ ESR-175はＣＡＮＡＲＹブランドの事務用ハサミで
唯一ハンドル部までステンレスでできています。プラスチックの
ハンドルがついたハサミと比べて、刃先まで力がかかり易く、ま
た通常の事務用ハサミと比べて刃が鋭角に研磨してあるので、切
断時の抵抗が軽減されます。
職人たちが丁寧に調整したハサミで切ると心地よい感触が手に伝
わります。使ってみないと伝わらない感覚なので、ぜひ一度手に
とって確かめてください。
ＣＡＮＡＲＹ 事務用ハサミ ESR-175
http://www.hamonoichiba.com/cgi-bin/r.pl?i=0606JS&p=mm
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３．テレビ「評判！なかむら屋」７月１１日放送決定！
番組名：朝日放送 「評判！なかむら屋」
出演者：中邨雄二・なすなかにし 他
エリア：関西ローカル
放映日：2006年7月11日（火）
午前 10:53 〜 11:23
いろいろなハサミが出てきます。ぜひ見てくださいね。
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４．連載 連載 刃物の豆知識 VOL.047
〜 梅雨時の刃物のお手入れ 〜
雨が降ったり止んだりと、じめじめした時期になりました。
この時期は工場でも特に気をつけて刃の材料、半製品、完成品が
錆びないように管理しています。
ハイス鋼、SK鋼など錆びやすい鋼材は加工途中で錆び止め液に漬
けて保管します。切削の工程で水を流しながら作業するので、ど
うしても完全に水分を飛ばすことができないためです。
錆び止め液に漬けないでそのまま放置すると、１〜２時間で錆が
浮き出てきます。
ステンレスの刃物はこれほど早くは錆が出ませんが、ステンレス
と言えども錆びない訳ではなく、錆びにくいと言うに留まります。
みなさんがご家庭で使われている包丁やハサミなども同じことで、
鋼製の刃物なら水分がついたまま放置するとすぐに錆びてきます。
特に今の時期は空気中の湿度でも錆が出てきますので、大事な刃
物をお持ちの方は十分注意しましょう。
保管方法についてはこちらのページで・・・
http://www.hamonoichiba.com/cgi-bin/r.pl?i=0606HZ&p=mm
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５．刃物初心者による初心者のためのコーナー 第３回
身の回りの物の名称に疑問を持つことがよくあります。
前回出刃包丁の名前の由来をご紹介しましたが、名前の由来を知
らず使っている物はとても多いように思います。
毎日様々な道具や物に触れる中でちょっとでも知っていたらきっ
と楽しいはず。今回は「はさみ」の語源をご紹介します。
話のネタ、ちょっとした自慢話に活用してみて下さい！
「はさみ」
動詞「挟む」を名詞化した言葉。
はさみの漢字「鋏」は金属の「金」と両側からはさむ
様を表す「夾」の会意・形成文字。
最初「鋏」は鍛冶で熱した金属を挟むのに用いる「金
鋏(金箸)」の種類を意味した。
たった二本の金属の棒でできた「はさみ」が進化を遂げ、様々な
種類のはさみに顔を変えて生活の中で活躍しています。
これからも「はさみ」は生活に役立つ道具として、もっともっと
進化していくのでしょうね。
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６．メディア掲載
長谷川刃物株式会社の商品や活動が、各メディアで紹介された
様子をご紹介します。
http://www.hamonoichiba.com/cgi-bin/r.pl?i=0606MM&p=mm
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７．編集後記
ワールドカップ応援してましたが、気が抜けちゃいました。オー
ストラリア戦は秋葉原のスポーツバーで、クロアチア戦は関の包
丁メーカーさんの社員食堂で観戦。両方とも途中まではかなり盛
り上がったのですが、終わったあとは何ともいえない脱力感。
今回は実力のある国が順当に勝ち進んでいるので決勝リーグは面
白い試合ばかり。日本がいなくなった今はマラドーナがスタジア
ムで目立っているアルゼンチンを応援しています。（なおひこ）
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８．完読者プレゼント
今回は新商品「ＣＡＮＡＲＹ 事務用ハサミ ESR-175」を１名様
にプレゼントします。
★★★ 完読者プレゼントの応募方法 ★★★
メール本文に、
・お名前
・ご連絡用のメールアドレス
Subject(件名)に
・「ＣＡＮＡＲＹ 事務用ハサミ ESR-175」
と記入して、下記メールアドレス宛てにご応募してください。
抽選で１名様にプレゼント致します。
締め切り日 2006年7月15日
応募アドレスはこちら・・・
当選者発表はご本人様へメールにて連絡させていただき、
ホームページ上で発表いたします。
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メールマガジンの解約はこちらのページからお願い致します。
http://www.hamonoichiba.com/cgi-bin/r.pl?i=0606DL&p=mm
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発行責任：株式会社はらく 刃物市場事業部
無断転載を禁止いたします。
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